去年の夏からいる天然うなぎ1号。
来た当初、呑みこんだハリの糸が肛門から出ていた。
うなぎは自分でハリを出すと聞いていた。
昨日、腹を破ってハリが出てきた。そこから急激に弱り始める。
そして今朝には動かなくなっていた。
一年近くいると情も移るというもの。皆で食べて供養することにする。
捌くには小さすぎる。まるのままぶつ切りにして
素揚げし藻塩をふっていただく。
去年の夏からいる天然うなぎ1号。
来た当初、呑みこんだハリの糸が肛門から出ていた。
うなぎは自分でハリを出すと聞いていた。
昨日、腹を破ってハリが出てきた。そこから急激に弱り始める。
そして今朝には動かなくなっていた。
一年近くいると情も移るというもの。皆で食べて供養することにする。
捌くには小さすぎる。まるのままぶつ切りにして
素揚げし藻塩をふっていただく。
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