うなぎ屋さん探訪088～東京都新宿「うなぎ浜松家」

2020.11.03

うなぎは大好物である。

午後の一番で、中野で仕事ではやめに家を出る。
時間の余裕があるので山手線の新大久保から中央線の大久保まで歩く、
いろいろ店を見ながら歩くのは楽しい。

大久保で早めの昼食をとるため、駅から近いうなぎ浜松家に入る。
小滝橋通りに面していて、うなぎ専門の看板が目立つ。
東京都新宿「うなぎ浜松家」を探訪する。

店内はカウンター4席、テーブル2卓、奥には小上がりがあるようだ。
メニューは、うな重松1400円、上1800円、特上2400円、うなぎの量が違うとのこと。
他に、かさね重3200円、ジャンボうな重3500円なんてのがあり興味をひくが
特上2400円を注文、いつもより奮発だ。
柳川、親子丼もあり。

最初に箸とお茶と漬物が出てくる。
漬物を先に出してくれるところは嬉しい。
5分後に吸い物が出てくる。

待つこと10分うな重登場。
皮は柔らか、身の厚みは普通くらいか。
量が違うとのことなので。
ふっくら柔らかい身のうなぎだ。
タレはコクがあるがさっぱりとした醤油系。
ご飯の炊き加減は堅めで好みだ

。
タレとうなぎと御飯の全体的なバランスは良いようだ。
あっさりさっぱり系のうな重でございます。

個人的には、もうちょっとボリューム感が欲しいけど。
お店によっていろいろなんですよ。
人から聞いただけじゃ分からないの食べてみないとね。

探訪日：2009.07

「うなぎ浜松家」
所在地：東京都新宿区百人町1-20-3
定休日：土曜日

・お店のホームページ