うなぎ屋さん探訪360～埼玉県羽生市「忠八」

うなぎは大好物である。

2013年12月、羽生PAが「鬼平江戸処」としてリニューアルオープン。『鬼平犯科帳』の世界観と江戸の街並みを再現するというコンセプト。パーキングエリアと言えば「食」

老舗の神田まつやが監修する蕎麦店や日本橋たいめいけん監修の中華そばなど飲食店舗のコンセプトも面白い。

そのなかでも、川魚問屋「鯉平」直営の鰻屋「うなぎ忠八」が目を引く。浜松のサービスエリアは別格として、いままで、パーキングエリアにうなぎ専門店があっただろうか。

休日のパーキングエリアの食事処は混みあう。「うなぎ忠八」さんの店舗前にはサンプルが並ぶ。うな丼1600円より。持ち帰り用のうなぎ弁当もある、このあたりは高速道路上ならでは。

店舗横の自動販売機で食券を購入する。メニューもシンプルだ。特うな重3200円のボタンを押す。鰻重を券売機で買うのは慣れていない。

ショッピングモールのフードコートのようにポケベルを渡され、着席してベルが鳴るのを待つ。蕎麦、ラーメン、定食と人によって食べたいものが選べるのもパーキングエリアのフードコートならでは。

待つこと10分、ベルが鳴る。人出で混みあった通路をうな重の載ったトレイを持ち運ぶ。落としたら目も当てられない。重箱いっぱいに敷き詰められた蒲焼。この瞬間、特にしてよかったと思う。

※チャンネル登録していただけますと嬉しく思います。

皮はやや厚めだが柔らかい。身はやや厚めで、よく蒸されてトロッとした食感。ボリューム感もあり。タレは醤油系辛めのあっさりめ。パーキングエリアで本格的なうな重が食べられるとはびっくりだ。

探訪日：2015.12

「忠八」
所在地：埼玉県羽生市弥勒字五軒1686 羽生PA上り線
営業時間：10:00～21:00
定休日：無休
電話：048-565-2522

・さいたまのうなぎ・川魚卸問屋　株式会社鯉平
https://www.koihei.co.jp/

うなぎ屋さん探訪360～埼玉県羽生市「忠八」さん