うなぎは大好物である。
毎年5月末の土曜日に開催されている、浦和うなぎまつり。
主催はこちら→浦和のうなぎを育てる会
二年前に行ったきりなので今年は行くぞと思うが、当日の朝起きると、雨。けっこうな降りだ。浦和うなぎまつりの雨率高い気がする。時期的に仕方がないのだが。
あまりの雨なので、行くか行かないか、現場に到着したのは昼近く。雨のためか人もまばらだ。
職人さんが割いた鰻をその場で焼いて、うなぎ蒲焼として販売している。実は鰻弁当としても限定2000食で販売しているのだが、これをゲットするには整理券をゲットしなくてはならない。昼前にのこのこ来ているようでは整理券にはありつけない。なんでも午前8時くらいから並んで、まつりが開始される頃には整理券の配布は終了するそうだ。
まあ、気を取り直して、会場の奥へとはいっていく。うなぎ処浜松からのブース。
こちらでも鰻串やら、浜松地元からの鰻商品が並ぶ。
さらに奥に入ると、三島のうなぎのブース。うなぎ饅頭とかあったかな。こちらでも蒲焼を販売している。
その隣には、岡谷のうなぎのブース。遠いところご苦労様です。各地のうなぎ蒲焼が集結してる。他には和菓子だったり、かまぼこだったり、ケバブだったり、いろいろ祭りに参加している。晴れなら、もっと人出もあったんでのでしょう。
浜松のブースで購入した。うなぎボーンと白焼き。骨まで愛してのネーミングで買ってしまった！
白焼きは今晩のおつまみ。魚焼き、弱火でじっくり焼く。レンジでチンはダメですがな。
赤ワインに合いますな。来年こそは早起きして、うなぎ弁当の整理券をゲットしたいなあ。
探訪日：2011.05
「浦和のうなぎを育てる会」
https://www.facebook.com/profile.php?id=100064478451208
・お店のホームページ
http://www.urawa-unagi.or.jp/
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