うなぎ屋さん探訪597～しっかり蒸しの焼きは浅め「うなぎ中膳」さん

うなぎは大好物である。

このところ土浦方面に所用があることが多い。霞ヶ浦近くの鰻屋さん神立町の「うなぎ中膳」さんに行ってみることにする。

広い通りに面したお店だが交通量は多くは無い。店舗前に駐車場があり。昭和レトロな外観、嫌いではない。

店内は昭和の雰囲気が残るがさほど古さも感じずきれいに手入れがされている。テーブル席は2卓ほどと少ないが座敷席が充実している。落ち着いたBGMが流れてゆったりできる。

鰻中心のメニューはシンプル。うな重の並と特上のグレードで鰻の大きさと量が違うとのこと。特上うな重を注文した。

待つこと20分特上うな重が登場。今日の鰻は静岡産とのこと。しっかり蒸され柔らかでトロッとした食感に仕上げてある。

身の厚みはやや厚め。蒸は深めで焼きは浅めな仕上がり。

味醂の効いたタレが、ご飯にもしっかりかかかり染み込んでいる。濃いめのタレてご飯もすすむ。

この土地で45年くらい営業しているという。代替わりに悩む年代だ。

 

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探訪日：2023.04.19

「うなぎ中膳」
所在地：茨城県土浦市神立町663-22
定休日：日曜日

・お店のホームページ

・食べログでのお店の詳細情報。

うなぎ中膳 （うなぎ / 神立駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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