うなぎは大好物である。
静岡県は九州、愛知と次いで国内4位の鰻の生産量をほこる。大井川の河口の吉田町も鰻の生産地として有名なところだ。
静岡県榛原郡吉田町うなぎ「八木秀」さん
そんな生産地にある鰻屋さん「八木秀」さんを探訪する。駐車場は店前にあるが常に混雑しているのでお店から80メートルほど南側の第二駐車場のほうが駐車しやすい。
静岡県榛原郡吉田町うなぎ「八木秀」さん
お店の入り口付近が混雑するのは左手横にあるテイクアウトの売店のお客さんが集まるためだ。
静岡県榛原郡吉田町うなぎ「八木秀」さん
店内はテーブル席と小上がり席があり、広々とした店内だ。メニューはうな重とうなぎ定食からなり。グレードで鰻は同じで量も同じ、フルーツやお刺身など付いてくるものの違いとなる。フルーツや刺身が付かなシンプルなうな重梅を注文した。この一尾分の梅で二千円代とはかなかりリーズナブルだ、20年前くらいの価格だ。
静岡県榛原郡吉田町うなぎ「八木秀」さん
待つこと10分、うな重梅登場。重箱の蓋を開けると香ばしく上質な脂の香りが広がる。
静岡県榛原郡吉田町うなぎ「八木秀」さん
皮薄く柔らかで皮側の焼きは強め、しっかり蒸された身はトロトロと柔らかな食感。ご飯の炊き加減もかためで好みだ。
静岡県榛原郡吉田町うなぎ「八木秀」さん
タレはさっぱり控えめなタレ、良質な脂感と鰻の風味を楽しめる。普通サイズの鰻だがリーズナブルなうな重だ。
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「八木秀」
所在地：静岡県榛原郡吉田町片岡2497
営業時間：11:00～14:00、17:00～19:30(売店8:30～20:00)
定休日：水曜日
電話：0548-32-1947
・お店のホームページ
https://sumamoba.com/yagihide
・食べログでのお店の詳細情報。
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