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うなぎ屋さん探訪541~かけ流しの舘山寺温泉第4源泉で癒され浜名湖の幸を存分に楽しめる「旅館ふじや」さん

うなぎは大好物である。

こういう鰻専門ブログをやっているとなにかと鰻情報をいただきありがたく感謝しております。浜名湖畔に夕食に鰻が食べられる温泉宿があるというので行ってみることにした。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

場所は浜名湖舘山寺。大型のリゾートホテルも立ち並ぶ中、アットホームな小さなお宿だ。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

客室は8畳間。Wi-Fi通信も完備されているのでお部屋でのパソコン仕事にも対応できる。回線速度実測44Mbpsとブログ更新程度には申し分ない。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

なにしろ部屋のカーテンを開けるとこの景色だ。浜名湖に沈みゆく夕日を見ながら今日一日を振り返るなんて素敵すぎる。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

今日の浜名湖は少々風があり波が高い。そんな波の音も夜には風もやみ浜名湖も静まり返る。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

いつまでも一日を振り返っている場合ではない、夕食の前に風呂を済ませておきたい。二階の部屋から階段を下り、奥の風呂場へと行く。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

風呂場は男性女性と2か所あるが扉が解放されていれば空いている合図でどちらでも鍵を閉めて入浴するとことができる。こちらの旅館では舘山寺温泉第4源泉をかけ流しで使用しているとのこと。泉質はナトリウム・カルシウム-塩化物強塩温泉温泉。「温まりの湯」とも言われ身体を芯から十分に温めてくれる。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

いよいよ浜名湖の幸を楽しむ時間だ。浜名湖は淡水湖ではない。周辺の河川から注がれる淡水と遠州灘の海水が交じり合う汽水湖としてレアな水質だ。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

飲み放題プランというのがあったので、呑兵衛の自分は迷わず飲み放題プランを選択。生ビールは無いが瓶ビールに日本酒、焼酎、ソフトドリンクが用意されていて十分だ。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

そしてオプションで注文した舟盛り。太っちょの海老がのっている。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

本日の焼き魚。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

ローストビーフ。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

茶碗蒸し。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

浜名湖の鰻、白焼きが登場。鰻は海老仙さんの鰻を使用しているとのこと。旅館主でもある板さんは浜松の旅館で修行されたのだそうだ。出てくるお料理すべてに丁寧さを感じる。肉厚の浜名湖の鰻を地焼きで焼き上げ皮をパリッと仕上げてある。身の脂がジュクジュクしていて鰻の身に甘みがある。これは何もつけづにこのまま食べてみていただきたい。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

サクッと揚げられた天ぷら。このタイミングでお櫃のご飯も登場する。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

実は半身を白焼き、もう半身を蒲焼にしてくれるというのでそれでお願いした。こういうちょっとことだが鰻好きにはかなり嬉しい対応だ。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

なかなか肉厚の鰻。こちらも蒸さない地焼の鰻で仕上げてくれる。先日浜松の「さくめ」さんに伺ったときに店主が浜松では蒸した関東風が7割、蒸さない関西風が3割なんてことを言っていたのを思い出した。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

デザーにはせとかという種類のみかんが登場。甘くて美味い。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

食後に部屋に帰る廊下には浜名湖の海産物、農産物が紹介されたポスターがある。まさに食の宝庫浜名湖だ。浜名湖の旬の料理に癒され敷いていただいた布団でゆっくりと寝る。

浜名湖舘山寺温泉「旅館ふじや」

翌朝の朝食。普段は朝食を抜いた生活をしているのだが、旅先ではもりもり食べられてしまうから不思議だ。出汁香る朝食、どれも丁寧にひと手間加えられている。

独特な水質を持つ浜名湖ならではの旬の食材のおもてなしと、源泉かけ流しの温泉に癒され、接客も丁寧な気持ちのいい旅館だ。うなぎ好きは一度行ってみていただきたい旅館だ。

【うなぎ愛好会ブログ】
https://unatan.net/

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「旅館ふじや」
所在地:静岡県浜松市西区舘山寺町2268
定休日:年中無休

・お店のホームページ
http://www4.tokai.or.jp/fujiya/index.html

・食べログでのお店の詳細情報。

旅館ふじや旅館 / 寸座駅浜名湖佐久米駅東都筑駅

夜総合点★★★★ 4.2

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