美味しいもの探訪022~山梨県北杜市「葉凪 (はな)」

美味しいものが好きである。

とある場所でこちらのシェフとお会いすることがあり、いわゆるカフェ飯なのだが
かなりの人気店のようだので是非行ってみたい。
本日、小淵沢での打ち合わせ前の昼食に立ち寄ることに。
山梨県北杜市「葉凪 (はな)」を探訪する。

どうやらグーグルの地図では場所がちょいとずれるようだ。
石堂の信号から甲斐大泉駅方面へ行く途中の右側。
そりゃもう、目を引く建物なのですぐに分かることでしょう。

駐車場は道路側に5台ほどおけるが、店の脇の路地を入り
店舗の裏にも駐車場があるので、駐車場がいっぱいだからと言って
あきらめることなかれ。

赤毛のアンの家をモデルにしたという建物だそうだ。
綺麗に手入れされたガーデン、手前の建物はアートギャラリー。
ホワイトのウッドデッキ。
手づくり家具で食事をする店内にはボサノバがまったりと流れる。
お洒落な空間だ。

ランチはサラダバー付きで1000円。
メインの蒸しもの料理や沖縄料理のタコライス、パスタなどがあり。
おススメを聞いたところ牛すきせいろ、豚しゃぶせいろとのこと、
女性には鯛飯や鶏そぼろせいろも人気なのだとか。
牛すきせいろをお願いする。

料理が出来上がるまで、サラダバーを楽しむ。
シャキシャキ野菜で日頃の野菜不足を補わねば。

せいろで蒸された牛肉は柔らかい。
すき焼き風の味付けもこれまたやさしいお味。
オシャレナチュラルな雰囲気に合わせてゆっくり食べる。
こういう、時間の流れを過ごせるのは貴重だ。

食後のコーヒーも飲んでいきたいところだったが
午後一番の打ち合わせに行かねばならない残念だ。

店を出る頃には、女性客でいっぱいになっている。
アルコールも充実、こだわりの地酒からワインまで楽しめるようだ。

探訪日:2010.05

「葉凪 (はな)」
所在地:山梨県北杜市大泉町西井出8240-7550
定休日:月曜日、火曜日

・お店のウェブサイトはこちら
https://r.goope.jp/ooizumi-hana

・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/yamanashi/A1902/A190201/19004412/

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