うなぎは大好物である。
西葛西で仕事。仕事帰りに夕食をとりたい。
蒲焼の暖簾を発見。
鳥料理の店のようだ。
東京都西葛西「鳥長」さんを探検することにする。
店内は、テーブル4席、小上がり3卓。
メニューは、焼き鳥などの一品つまみ系居酒屋メニューが並ぶ。
うなぎは、うな重上\1,155円～特上2,310円
蒲焼ライスというのが気になるが
特上のかさね重を注文。
待つこと10分で登場。
おお、そうか、重が二段ということなのね。
一段目にはご飯、二段目に蒲焼が入ったものだ。
皮も身も柔らか、フワトロというタイプではない。地焼きを思わせる。
なかなかボリュームのある身だ。
タレは、甘系でしっかりした濃いめだ。
ご飯は柔らかめの炊き加減。
ご飯の上に蒲焼がのらずに別々に出てくるのは珍しい。
ご飯の上に乗せられるのがいやの人いるのかもしれない。
なんか浦安の市場で食べた蒲焼と似ているなあ。
探訪日：2009.09
「鳥長」
所在地：東京都江戸川区西葛西7-9-16
定休日：水曜日
・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131305/13050637/