美味しいもの探訪013～山形県東根「明烏」 | うなぎ愛好会～美味しい鰻屋さん情報館

美味しいものが好きである。

山形にて打ち合わせ、新幹線で山形県は東根駅へ行く。
山形県の東根市と言えばあのさくらんぼ佐藤錦で有名である。

打合せ先の社長様が地元で評判の「明烏」で
昼食を御馳走してくれるということで、ノコノコついて行く。
このあたりでは評判の蕎麦屋だそうだ。

案内されるままに勝手に注文されたのは巨大海老天そば1500円の大盛り。
大盛りは￥150円増し。

いつも昼時は満席か行列ができるという。
今日は運が良かったのか、お客さんは8割程度。

巨大海老天は全長25センチくらいだろうか。
サクッとプリッと食べ応えがある。
付属のナイフで切って食べるのだそうだ。
私の場合、ガブっといってしまったが。
他に、なす・いかゲソなどがついている。

蕎麦は大盛りとなると、ざる三枚で登場。
コシがありうまい。
山形北部は蕎麦の産地でもあるのだそうだ。
ボリューム満点で美味しく頂きました。

佐藤錦のサクランボの収穫は６月が最盛期だそうだ。

探訪日：2009.03

「明烏」
所在地：山形県東根市神町北2-18-28
定休日：第２金曜

・お店のウェブサイトはこちら
http://akegarasu.sakura.ne.jp/