うなぎは大好物である。
本庄方面へ仕事で外出、昼ごろにはナビに従い帰宅中。このナビ”距離優先”に設定するとほんとに距離優先の道路を指示する。農道みたいなところも平気で案内するのだ。そんな農道チックな道を走っていると大きくうなぎと書かれた看板を発見。
ナビを無視して寄り道することにする。近くにはセレモニーホールがある工業団地地帯だ。
場所柄、店舗式内の駐車場は広め。うなぎ屋にしては大きめの建物だ。
法事などにも利用されるのだろう。埼玉県本庄市「しんかい」さんを探訪する。
店内は、仕切りで仕切られ半個室には6名程度着席できる広さで6卓、他にも座敷などがあるようだ。BGMには80年代J-POPが流れる、今はピンクレディーがかかっている。
うな重は竹2100円から、グレードでうなぎ量が違うとのこと。竹・松・鶴・寿とある。竹は細めの鰻なのだそうだ。残暑も厳しいので3400円の寿にする。茶碗蒸しやフルーツがつくのだそうだ。他には、マグロ丼、エビフライ、トンカツなどもある。
ちらしに鰻が入ったりするランチメニュー数種類もあり、1100円～。
待つこと20分、うな重登場。二段重だ、ご飯は下の重、鰻蒲焼は上の重。
追加用のタレの瓶が出てくる。
皮は柔らかい、身も柔らかく厚めだ。タレは甘辛、追加用のタレもあるので自分次第で調整する。皮目の脂のノリがよく、ボリュームがある。
ご飯はの炊き加減はもうちょっと硬めが好みだが許容範囲。キモ吸いには湯葉が入る。
茶碗蒸しにフルーツに漬物と満腹になる。これでうな重だけ、というグレードがあるといいなあ
探訪日：2011.09
「しんかい」【閉店】
所在地：埼玉県本庄市上里町大字嘉美818-5
・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/saitama/A1105/A110504/11006730/