うなぎは大好物である。
夕食を鰻にしようと思い、相模大野駅から徒歩1分の「鰻家」さんに行くことにする。
神奈川県相模原市相模大野うなぎ「鰻家」さん
店頭からうなぎの生簀を見ることができて生きてる鰻を見ることができる。
神奈川県相模原市相模大野うなぎ「鰻家」さん
店内は寿司屋さんを思わせるような雰囲気でカウンター上に冷蔵ケースが設置してある。
神奈川県相模原市相模大野うなぎ「鰻家」さん
カウンター6席と堀炬燵式の小上がり席2卓の
綺麗な店内だ。
神奈川県相模原市相模大野うなぎ「鰻家」さん
うな重のグレードで蒲焼きの量が違うとのこと。海鮮メニューもあり、鰻+海鮮のコースメニューもある。1尾付けの特上を注文する。カウンター席の水槽の毛ガニを眺めながら待つ。
神奈川県相模原市相模大野うなぎ「鰻家」さん
待つこと30分うな重特上が登場。先にうな重の漬物がでてくる。
神奈川県相模原市相模大野うなぎ「鰻家」さん
身は厚め、皮もやや厚め。蒸しはやや浅く焼きも浅めに仕上げてある。皮下の脂ノリも良くボリューム感がある。
神奈川県相模原市相模大野うなぎ「鰻家」さん
タレは味醂と清酒が効いたあっさりとしたタレだ。テーブルに追加用のタレ瓶がある。ご飯は少なめ、飲みの後のうな重としてはご飯少な目がありがたい。
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「鰻家」
所在地：神奈川県相模原市南区相模大野7-1-3 西ごおりプラザ1F
営業時間：11:30～13:30、 17:00～21:00
定休日：水曜日、第三火曜日
電話：042-747-2553
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