うなぎは大好物である。
浜松西インターからは3キロほど、駐車場も広く車でのアクセスは良好。電車では天竜浜名湖鉄道の常葉大学前駅が最寄りのようだ、同じく3キロほどある。
静岡県浜松市うなぎ「うな吉」さん
駐車場は店脇にあり、昼時なので満車だ。車のナンバーを覗いてみると、地元ナンバーが多い。地元に愛されているお店のようだ。厨房のダクトから鰻を焼くいい香りがしている。
静岡県浜松市うなぎ「うな吉」さん
一階席は満席なので二階席に案内された。以前は座敷席として使用していたと思われるが、現在はテーブル席となっている。やはりテーブルの方が足が楽なのだ。
静岡県浜松市うなぎ「うな吉」さん
鰻のグレードで鰻の大きさと量が違うとのこと。うな重松で一尾分となりメロンが付くことでうな重上となる。お茶とともに出てくる骨せんべいをツマミながら待つ。接客も丁寧で気持ちがいい。
静岡県浜松市うなぎ「うな吉」さん
待つこと20分、うな重松が登場。堂々とした肉厚の蒲焼が登場。皮のパリパリ感はやや抑えてあるが表面のサクサク感は強めで身の中はトロトロにとろける食感だ。サクサクの地焼き鰻を楽しめる。
静岡県浜松市うなぎ「うな吉」さん
身の表面のサクサクに溜まり醤油の濃いめ甘めのタレが染み鰻の脂と融合してのボリューム感がすごい。肝吸いは炙った肝が入る。漬物には奈良漬が入りなかなかお目にかかれなくなった奈良漬けに嬉しくなる。ご飯の盛りは多めで炊き加減も固め好みだ。帰り際に一階の厨房を覗いたが、鉄串4本で長焼きスタイルで炭火で焼き上げている。
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「うな吉」
所在地：静岡県浜松市北区三方原町2142-9
営業時間：11:00～14:00、17:00～20:30
定休日：月曜日
電話：050-5868-7845
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・食べログでのお店の詳細情報。
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