うなぎは大好物である。
埼玉県蓮田市、元荒川沿いに佇む「川魚料理 魚庄 本店」は、明治16年（1883年）創業という歴史ある老舗の鰻店です。広々とした敷地に堂々とした日本建築の店舗が構えられ、県道栗橋大宮線沿いには別館もあります。
埼玉県蓮田市うなぎ「川魚料理 魚庄本店」さん
店内は落ち着いた和の雰囲気で、小上がり席やテーブル席があり、上品な座敷席が中心。11時半に訪問した時点で既に八割ほど埋まっており、年配のお客様が多く、生ビールを楽しむ姿も目立ちました。正午を迎えると満席となり、待ち客が出るほどの人気ぶり。特に土用の丑の季節は混雑必至です。
埼玉県蓮田市うなぎ「川魚料理 魚庄本店」さん
魅力的な「大鰻丼」もありましたが、調理に約60分かかるとのこと。今回は時間の都合もあり、うな重（特上）を注文しました。鰻屋さんは、やはりゆとりを持って訪れたいものです。
埼玉県蓮田市うなぎ「川魚料理 魚庄本店」さん
待つこと30分、香ばしい香りとともにうな重が登場。皮は柔らかく、身は肉厚でふっくら。程よい焼き目がつき、香ばしさとともに上品な甘さのタレが調和しています。味付けは控えめながらも奥深く、ボリュームはしっかりありながら重すぎず、老舗ならではの絶妙なバランスを感じさせる一品でした。
探訪日：2008.08
川魚料理 魚庄 本店
所在地：埼玉県蓮田市川島777
営業時間：11：00～21：00
定休日：木曜日
電話：048-768-2468
・お店のホームページ
http://www.unagiuosho.co.jp/
・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/saitama/A1104/A110402/11000618/