うなぎは大好物である。
仕事帰りに夕食。風邪も治りかけ、そんな時はやっぱり鰻だよねえ。中川近くだが、最寄り駅はどこだろう。駅から歩くのは不可能そうだ。農道のような住宅路地を入ったところにある。店前までの細いアプローチがあり、暗いと車も入れにくい。埼玉県三郷市「うな百」さんを探訪する。
埼玉県三郷市うなぎ「うな百」さん
店内は、カウンター6席、小上がり2卓、奥には個室座敷もある。一人なのでカウンターに通される。うな重の上と特上の違いは、うなぎの大きさと御飯の量が違うとのこと。他に穴子天重、なまずの天重。焼き鳥などの酒の肴も豊富。ボトルキープの焼酎が並んでいる。特上2000円を注文する。
埼玉県三郷市うなぎ「うな百」さん
待つこと30分、うな重登場。皮は柔らか、身は薄め。トロッとしたタイプではなく、ホクッとした身だ。タレはしょうゆ系濃いめ、ご飯の炊き加減は硬めで好み。肝吸いの肝はなし。
埼玉県三郷市うなぎ「うな百」さん
こういうタイプが好きな方もいるのだろう。帰宅後お店のホームページを見ると、こだわりは白焼きにあるのだそうだ。18：00を過ぎると団体のお客様が続々、入ってくる。宴会のようだ。地元のお客様で賑わう居酒屋さん厨房も忙しそうだ。
探訪日：2010.03
「うな百」
所在地：埼玉県三郷市番匠免1-217-1
営業時間：11:30～13:30、17:00～20:30
定休日：火曜日、水曜日
電話：048-952-2588
・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/saitama/A1102/A110205/11014742/