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うなぎ屋さん探訪362~栃木県那須烏山市「越後屋川魚店」さん

うなぎは大好物である。

さて、さらに烏山駅から5分ほど散策。

栃木県那須烏山市うなぎ「越後屋川魚店」さん

もう一軒発見、実に川魚店が多い。看板には「越後屋川魚店」とある。

栃木県那須烏山市うなぎ「越後屋川魚店」さん

店内に入ると、黙々と鮎を炭火で焼いている。まるまると肉付きの良い鮎だ。

栃木県那須烏山市うなぎ「越後屋川魚店」さん

こちらでは、真空パック冷凍の蒲焼ならあるとのこと蒲焼1尾1980円。丁寧に箱詰めして、包装紙までかけてくれた。家に着くころにはちょうど解凍されるよとのこと。

栃木県那須烏山市うなぎ「越後屋川魚店」さん

真空パックの蒲焼とオリジナルのタレ。

栃木県那須烏山市うなぎ「越後屋川魚店」さん

冷凍から帰宅するころには自然解凍。炭の香りとフワフワトロトロの食感。ねっとり感があり柔らかい。タレと蒲焼バランスもよい。

探訪日:2015.12

「越後屋川魚店」
所在地:栃木県那須烏山市南1-9-13
営業時間:6:00~18:00
定休日:なし
電話:0287-82-2269

・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。

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