うなぎは大好物である。
上尾で所用あり、自転車で出かける。昼時なので上尾駅近くの恵比寿亭へ行く。純和風の建物、玄関は広々としている。
埼玉県上尾市うなぎ「恵比寿亭」さん
個室座敷がメインのお店のようだ。左手にもテーブル席がある。玄関で靴を脱ぎ、右手のテーブル席掘りごたつ式に案内される。掘りごたつは足が温まる。
埼玉県上尾市うなぎ「恵比寿亭」さん
メニューは豊富。うな重は2800円より、二段重、うな丼、恵比寿、うなぎづくしなどがある。うな重と、恵比寿では鰻の大きさが違うとのこと。うな丼は1.5尾の蒲焼、こちらは鰻の量が違うとのこと。
埼玉県上尾市うなぎ「恵比寿亭」さん
坂東太郎のうな重も扱っている。蒲焼2枚4200円から4枚8300円で鰻の量が違うとのこと。
他にはランチ御膳、つまみ一品料理まで、とにかくメニューの種類は多い。宴会コースメニューが中心のようだ。酒の種類も日本酒を中心に豊富なラインナップだ。うな重2800円をお願いする。
埼玉県上尾市うなぎ「恵比寿亭」さん
待つこと20分、うな重登場。皮はやや弾力があり柔らかい。身の表面をパリッと仕上げてある。やや肉厚の身はホクッと柔らかい。
埼玉県上尾市うなぎ「恵比寿亭」さん
タレはほんのり甘目、あっさりしているが、さりげないコクもあり。御飯の炊き加減はかためで好み。程よいボリューム感で、蒲焼、タレ、ごはんのバランスがよい。肝吸い付。
漬物に奈良漬が入る。テーブル上には山椒のミルが置いてある。食後のコーヒーとデザートが付く。なんだかくつろげるお店だ。昼時、サラリーマンや主婦仲間で賑わう店内。
上尾では人気のお店のようだ。
探訪日：2013.12
「恵比寿亭」
所在地：埼玉県上尾市上町1-5-19
営業時間：11:30～14:30、16:30～21:30
定休日：年末年始
電話：050-5593-4506
・お店のホームページ
http://www.ebisutei.net/
・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11000659/