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うなぎ屋さん探検001~香ばしい最上うな重と昭和から続く味。東京都北区浮間うなぎ「行田屋」さん

東京都北区・浮間エリアにある老舗の鰻専門店「行田屋」さんをご紹介します。かつては昭和の面影を残した趣ある外観でしたが、現在は改装されてより明るく入りやすい雰囲気になっています。

東京都北区浮間うなぎ「行田屋」さん

私がこのお店に通い始めたのは、まだ社会人になりたての頃。最初は少し敷居が高い気がして緊張しながら暖簾をくぐりましたが、一度口にしたその鰻の味にすっかり魅了されてしまいました。当時は二ヶ月に一度のペースで訪れるほど通っていたほどです。

東京都北区浮間うなぎ「行田屋」さん

注文するのはいつも決まって「最上」。若い頃はご飯を大盛りにして楽しんでいました。久しぶりに訪れた今回も、迷わず「最上」を選びましたが、店主の方に顔を覚えていただいていたこともあり、懐かしさと嬉しさが込み上げました。

東京都北区浮間うなぎ「行田屋」さん

行田屋さんのうな重は、パリッと香ばしい皮に、肉厚でありながらふわっととろける身が特徴。タレは甘辛のバランスが絶妙で、濃すぎず飽きのこない味わいです。私にとって“一番好きなタレ”かもしれません。

夏場の昼時は満席になることも多く、夜には肝焼きや蒲焼きと共に一杯楽しむ常連さんの姿も見られます。さまざまな鰻屋を食べ歩いた今でも、「また食べたい」と思わせてくれる行田屋さんのうな重は、まさにクセになる味。北区浮間で鰻を探している方にはぜひおすすめしたい一軒です。

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「うなぎ行田屋」
所在地:東京都北区浮間4丁目10-21

営業時間:11:30~13:00、16:00~19:00
定休日:月曜日
電話:03-3966-9613

探訪日:2008.04

・食べログでのお店の詳細はこちら
http://r.tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13059681/

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