うなぎ屋さん探訪691～超パワフルボリューム満点、静岡県袋井市「うなぎの小太郎」さん

うなぎは大好物である。

浜松から東京に向かう途中、静岡県袋井市で鰻を食べて行くことにする。時間は11時前目指すお店の開店時間は11：00。時間調整をしながらゆっくり向かう。静岡県袋井市の「うなぎの小太郎」さんを探訪する。袋井宿近くの路地を入ったところにあるお店だ。

ちょっと開店時間には早いが付いておこうと思い、お店に到着。駐車場は店前に4台ほど駐車できる。まだ開店までに20分ほどあるのに、暖簾がかかっていて営業中の表示も出ている。

店内に入ると気持ちよく迎えてもらえた。いつも営業時間の早めに店を開けているという。カウンター5席、小上がり4卓の落ち着いた店内。

うな重のグレードは松竹梅がありうなぎの量が違う。うな重小太郎と松が1尾分の蒲焼だが、うな重小太郎の方が大きめで肉厚なのだそうだ。うな重小太郎を注文する。

待つこと15分、うな重小太郎が登場。店名の小太郎とは先代のお名前で現在は息子さんが継いで鰻屋さんを続けている。メロンが付いてくるあたりは果物豊富な静岡県ならではだ。

鰻は静岡県吉田町産の鰻を使用しているとのこと。
超肉厚なうな重小太郎は3pくらいのサイズの鰻を蒸した関東風の蒲焼で提供している。

皮下の脂のボリューム感があり、肉厚柔らかでトロトロの食感に仕上げられている。焼き強めで好みの蒲焼だ。たまり醤油が引き立つタレ、コクがありボリューム感のある鰻とのバランスも良い。

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探訪日：2024.12

「うなぎの小太郎」
所在地：静岡県袋井市方丈2丁目4-41
営業時間：11:00～13:30、17:00～19:30
定休日：水曜日
電話：0538-44-1060

・お店のホームページ

・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220202/22002018/

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